Gemini Espresso Medio зерновой кофе в формате эспрессо-бленда: 70% арабики и 30% робусты. Купаж позволяет стабильный результат в чашке: выразительное тело, более плотную крема и сбалансированный вкус, который хорошо раскрывается и в черной кофе, и в молочных напитках.
Кому подойдет
- кофейнярням и HoReCa – за стабильность экстракции и читаемый вкус в молоке
- офисам — как универсальный кофе “на каждый день”
- для дома — если нужен классический эспрессо-профиль без лишней кислотности
Во вкусовом профиле ощущаются шоколадные ноты, а в послевкусии присутствует приятная горчинка, характерна для частки робусти.
Вкусовой профиль
- Смак: сбалансированный
- Вкусовые ноты: шоколад
- Послевкусие: легкая горчинка
Характеристики
- Бренд / линейка: Gemini, Espresso Medio
- Тип кофе: зернова
- Состав: 70% арабика / 30% робуста
- Родины происхождения зерна: Бразилия, Колумбия, Эфиопия, Вьетнам
- Степень обжарки: средняя
- Вес: 1 кг
Рекомендуемое использование
- Лучше всего подходит для: еспресо, американо, капучино, лате.
- Способы приготовления: рожковая/автоматическая кофемашина; гейзерная кофеварка (мока).
- Помел: подбирается под оборудование (для эспрессо - мелче, для мокко - средний).
Хранение
- Хранить в сухом прохладном месте, вдали от солнечных лучей и посторонних запахов.
- После открытия плотно закрывать упаковку для сохранения аромата.
Примечание: кофе содержит кофеин.
Кава зернова Gemini Espresso Medio, 1 кг